Il Menù de Il Pansón

Tartare di Scottona “Macelleria Semino” all’ossobuco con tuorlo fritto ed erbette.

 (1-3)

14 €

Insalata di gamberi alla Catalana. 

(3-4) 

13 €

Bocconcini di tonno scottati, rucola. Pomodorini e burrata.

(4-7)

13 €

Vitello tonnato (CBT), polvere di pepe rosa e capperi essiccati.

(3-4)

12 €

Paccheri agli scampi.

(1-3-7-10)

14 €

Tagliolini con burro al timo, colatura di alici e scorza di lime. 

(1-3-4-7)

13 €

Raviolini del Plin al sugo Derthona.

(1-3-7-12)

12 €

Fritto misto di mare e verdure. 

(1-2-4)

20 €

Grigliata mista di carne e verdure.

18 €

Calamaro ripieno di patate e branzino su crema di carote.

(4)

18 €

Tagliata di Fassona con scaglie di grana e patate al forno.

(7)

17 €

Gelato, salsa alle pesche sciroppate e crumble alle nocciole.

(1-3-7-8)

6 €

Tartelletta moderna pistacchio e lampone. 

(1-3-7)

7 €

Tiramisú in moka.

(1-3-7)

6 €

ALLERGENI

1 cereali contenenti glutine; 2 crostacei; 3 uova; 4 pesce;  5 arachidi; 6 soia; 7 latte; 8 frutta a guscio; 9 sedano; 10 senape; 11 semi di sesamo; 12 anidride solforosa e solfiti; 13 lupini; 14 molluschi.

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