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Menù

Federica e Daniel hanno voluto creare una cucina semplice, ma ricca di cuore e gusto, che celebra i sapori autentici della tradizione piemontese - e non - con rivisitazioni: menù stagionali con ingredienti freschi e genuini, preparati con passione ed attenzione.

Clicca per visionarlo.
"Cucinare suppone una testa leggera, uno spirito generoso e un cuore leggero"

Paul Gauguin
Menù Menù dessert

Menù degustazione

Siamo lieti di offrirvi la possibilità di scegliere tra il menù alla carta con piena libertà di selezione tra i nostri piatti, oppure il menù degustazione.

Due menù, una sola idea: Racconto di terra e Sapore di mare, per provare in toto la nostra cucina.

I menù degustazione sono da intendersi per l’intero tavolo. Coperto incluso, dessert e bevande esclusi.
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Stagionalità ed i piatti più amati

Al Pansón, crediamo che la cucina debba raccontare il ritmo della natura e i suoi cicli. Dalla primavera con i suoi ortaggi freschi e le erbe aromatiche, all’autunno con i suoi sapori intensi e i piatti più avvolgenti, ogni momento dell’anno è un'opportunità per scoprire qualcosa di nuovo.

Eventi e celebrazioni

Al Pansón, ogni evento è pensato per creare momenti speciali. Organizziamo serate uniche al ristorante, come degustazioni e cene tematiche, dove il buon cibo incontra la convivialità. All'aperto invece, per esempio, trasformiamo il nostro territorio in un palcoscenico per cene in vigna, partecipiamo a sagre celebrando la bellezza del nostro territorio. Ogni evento è un’opportunità di condivisione, dove ogni ospite può sentirsi a casa.

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Organizza la tua visita

Che sia per una cena romantica, un pranzo tra amici, una ricorrenza speciale o semplicemente una voglia improvvisa di buona cucina, Il Pansón ti aspetta con le porte aperte e la tavola pronta.

Se comunicato in anticipo noi possiamo creare menù ad hoc per:
Vegetariani e vegani

Possiamo concordare un menù su misura, pensato per soddisfare i tuoi gusti ed offrirti un'esperienza che non scende a compromessi.

Consigliata la prenotazione 
Intolleranze alimentari

Nel nostro menù trovi opzioni per chi ha intolleranze alimentari, ma sappiamo che ogni cliente ha gusti e necessità diverse.
Per questo, se hai esigenze particolari, non ti preoccupare.
Apericena

Organizziamo apericena su prenotazione con piatti originali, pensati per sorprenderti e farti passare una serata speciale. Non verranno eseguiti apericena il sabato.